Río Hondo es conocida por su rica historia relacionada con sus aguas termales. Estas aguas, cuyas propiedades curativas eran conocidas por las culturas indígenas, atrajeron la atención de los conquistadores españoles en el siglo XVI.
Durante la colonización, se construyó un baño termal que se convirtió en uno de los primeros asentamientos en la región.
En el siglo XIX, Río Hondo comenzó a ganar renombre como destino turístico, especialmente entre la alta sociedad argentina. Grandes personalidades, como el expresidente Nicolás Avellaneda, visitaron sus aguas termales.
En el año 1950, se construyó la Represa Río Hondo, creando un embalse que rodea la ciudad y mejorando el acceso a las aguas termales.
Hoy en día, Río Hondo es uno de los principales destinos termales de Argentina, con modernas instalaciones de spa y una amplia gama de actividades recreativas en la región.